Ножове и дъски за рязане

Ако разполагате с комплект ножове, ще ви трябва подходяща повърхност, за да ги използвате. Дъските за рязане са също толкова важни и нужни в домакинството, както всяко острие, с което приготвяте храната.

Видове кухненски ножове

Не можете да пъхнете в чекмеджето един инструмент и с него да режете всичко, за което се сетите. И без да сте шеф готвач, имате нужда от достатъчно принадлежности в кухнята, с които да знаете как да си служите. Освен ножове за мезета, според тяхното предназначение ще намерите и много други, като:

• на главния готвач – тежък и удобен, той трябва винаги да е добре наострен, тъй като се използва за всичко – рязане, кълцане, белене и т.н.;
• универсален – подходящ за много кухненски операции;
• за зеленчуци – пригоден за фино нарязване на всякакъв вид зеленчуци;
• за хляб – има назъбено острие и с него се реже почти без никакъв натиск, позволява да се запази целостта на тестените изделия, без да ги натрошава и накъсва;
• за филетиране – стабилна дръжка с тънко, еластично острие за обезкостяване и филетиране на месо и риба;
• за белене – движи се лесно и прецизно между кората и ядливата вътрешност на плодове и зеленчуци, често се използва за красиви декорации;
• сатър – няма друг кухненски инструмент, с който да можете да нарежете с такава лекота месо с кости;
• за масло – назъбен в единия край и с ред малки дупки по другия ръб. Създаден е да се справи и с най-твърдото масло;
• сантоку – с ергономична дръжка и лесен захват. Специално е разработен за продукти, които са трудни за нарязване.

В онлайн магазина на Mömax са налични ножове за зеленчуци и за готвене, както и всякакви видове кухненски и декоративни ножове на добри цени. Разгледайте и нашите предложения за дъски за мезета и дъски за сервиране на месо.

Какви дъски за рязане да използваме

Някои от тях са създадени да издържат на голямо натоварване и много рязане, без да увреждат и затъпяват инструмента. Трябва да внимавате какво купувате, ако искате да се радвате на приятни часове в кухнята. Дървените са сред най-разпространените дъски за рязане, като на особена почит са бамбуковите изделия. Добри помощници в готвенето са пластмасовите и стъклени дъски, като можете да изберете дали да бъдат със странични улеи, с удобни дръжки или красиво оцветени. 

Можете да купите комплект за рязане със стойка за поставяне. За да избегнете куп разочарования и пълен крах в кухнята, запасете се с качествено точило за ножове и поддържайте вашите инструменти в топ форма.

Бърза доставка до:

София, Пловдив, Варна, Бургас, Нова Загора, Стара Загора, Перник, Кърджали, Пазарджик, Благоевград, Асеновград, Дупница, Кюстендил, Петрич, Банско, Сандански, Видин, Русе, Гоце Делчев, Монтана, Плевен, Велико Търново, Търговище, Шумен, Добрич и цялата страна.